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Formaggio di capra Caprifoglia Bianca

BIO
Formaggio di capra fresco biologico

Formaggio di capra Caprifoglia Bianca

BIO
AZ. AGR. POGGIO DI CAMPORBIANO

Caprifoglia bianca, un formaggio fresco di puro latte di capra biologico, a caglio vegetale, naturalmente a basso contenuto di lattosio. Un formato tipo brie a crosta bianca e vellutata, con una pasta cremosa dal sapore aromatico e dolce, molto leggero e digeribile. La sua pasta fresca e soda lo rende adatto a molteplici utilizzi in cucina, si abbina bene con una baguette o cracker e frutta fresca, salumi e olive e del vino bianco.  Un prodotto caprino, artigianale toscano unico. 

Ingredienti

Latte caprino*, sale marino, caglio, fermenti lattici.

Confezione

Sottovuoto.  Da consumarsi preferibilmente entro 60 gg.

Conservazione

Conservare in frigorifero con temperatura di 4-5°C.

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