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Formaggio di mucca (scamorza) Ginestrella

BIO

Formaggio artigianale scamorza biologico

Formaggio di mucca (scamorza) Ginestrella

BIO

AZ. AGR. POGGIO DI CAMPORBIANO

€13,50

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Ginestrella, formaggio di mucca biologico a pasta filata maturazione 5 - 12 gg , latte pastorizzato. Piccola scamorza dal sapore dolce con la crosta lucida e liscia di colore giallo dorata, la sua pasta morbida e filante è compatta con assenza di occhiature. Ideale per essere affettata, fusa e cucinata alla griglia (o piastra), al forno oppure da utilizzare per le insalate, per gli hamburger e per le bruschette.

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