La trippa fiorentina è un piatto tipico della tradizione toscana artigianale, preparato e pronto per essere scaldato in padella, oppure direttamente in microonde all'interno della sua confezione. Una vaschetta da 400 grammi è giusta per due persone. Aggiungete un filo d'olio extra vergine d'oliva e assaporate la bontà di questo prodotto della gastronomia toscana naturalmente senza glutine della Macelleria Davide Balestri. La trippa è una frattaglia, in particolare è una parte dello stomaco. Viene definito piatto povero ed economico per le sue origini contadine, ma si eleva anche a piatto della tradizione secondo precise ricette. 

Ingredienti

Carne (trippa) di bovino, passata di pomodoro, concentrato di pomodoro, cipolla, carote, sedano, aglio, salvia, rosmarino, olio extra vergine di oliva. Senza glutine e lattosio.

Confezione

Vaschetta sottovuoto alimentare in plastica - utilizzabile anche in microonde per scaldare il prodotto.

Conservazione

Conservare in frigorifero - dopo l'apertura consumare entro 2 giorni.