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Le Ripassate - fettine di vitello impanate al pomodoro

SENZA GLUTINE

Fettina di vitello impanata e pomodoro

Fettina di vitello impanata e pomodoro

Fettina di vitello impanata fritta con pomodoro

Le Ripassate - fettine di vitello impanate al pomodoro

SENZA GLUTINE

MACELLERIA DAVIDE BALESTRI

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Le Ripassate, un piatto pronto realizzate con carne di vitello morbidissima. Una preparazione accurata e fedele alla tradizione artigianale toscana. Le fettine di carne fritte al pomodoro sono preparate in questo modo: infarinate e passate nell'uovo sbattuto per poi essere passate sul pane grattato e successivamente fritte nell'olio di oliva. Infine cotte nella salsa di pomodoro. Preparate dalla Macelleria di Davide Balestri, pronte per essere solo scaldate a fuoco lento per pochi minuti per poi servite calde con un buon vino rosso toscano.

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