Pasta artigianale di semola integrale di grano duro Timilia Bio 100% origine Sicilia, tempo di cottura 11 minuti. Gli stracci integrali toscani una varietà antica con una crusca e glutine molto delicati. Sapori e profumi di campo lo caratterizzano da sempre. Proprio per le sue caratteristiche viene utilizzato per preparare anche pane e pizza, oltre alla pasta nonostante sia un grano duro. Una tipologia davvero gustosa che si distingue per la sua alta digeribilità. Ottimi se accompagnati a del pesto alla genovese o a sughi delicati a base di pesce e verdure. I grani vengono macinati in modo che  non si riscaldino durante la macinazione, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche  

Ingredienti

Semola integrale di grano duro antico Timilia Bio, 100% origine Sicilia, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova. Pasta essiccata 3-6 giorni in celle statiche a temperature al di sotto di 38°.

Confezione

Sacchetto di plastica alimentare.

Conservazione

Conservare la pasta a temperatura inferiore ai 18°C e umidità relativa del 65% per scoraggiare la proliferazione di insetti.