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Spaghettoni toscani semolato semintegrale Cappelli

BIO
Spaghettoni toscani semolato semintegrale Cappelli

Spaghettoni toscani semolato semintegrale Cappelli

BIO
FABBRI PASTA ARTIGIANALE
Prezzo di listino €7,38

Pasta di semolato semintegrale di grano duro Bio 100% origine Toscana, tempo di cottura: 19 minuti. Gli Spaghettoni sono molto simili ai pici senesi. Si abbinano molto bene a sughi semplici o complessi. Cacio e pepe, ragù e l'aglione sono degli esempi. Dal grano antico Cappelli si ottiene una farina, il "semolato", meno raffinata dalla macinazione rispetto alla semola, ha un maggiore nutrimento grazie alle suo contenuto di fibre e vitamine. Le fibre alimentari contribuiscono a fornire una maggiore sazietà, abbassando la glicemia ed il tasso di colesterolo. La pasta di semolato su ottiene da farina di grano antico di origine toscano, il “Cappelli” La sua caratteristica è l’alta digeribilità. Ha un elevato contenuto di amidi che arrivano inalterati nell’intestino crasso, comportando benefici per il nostro organismo. Prodotta con semolato ricavato da grani toscani nei quali viene ricercato solo la qualità del glutine contenuto al suo interno. I grani vengono macinati in modo che il grano non si riscaldi durante la macinazione, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche della semola. Fabbri segue una pastificazione ed essiccazione di sotto dei 38° garantendo una straordinaria capacità di assorbire i sughi.

Ingredienti

Semolato di grano duro Bio 100% grano antico Senatore Cappelli (origine Toscana), acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova. Pasta essiccata 3-6 giorni in celle statiche a temperature al di sotto di 38° per favorire la digeribilità e preservare le qualità organolettiche.

Confezione

Sacchetto di plastica alimentare.

Conservazione

Conservare la pasta a temperatura inferiore ai 18°C e umidità relativa del 65% per scoraggiare la proliferazione di insetti. 

FACILE, SEMPLICE, COMODO

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Nessuno minimo d'ordine e di quantità

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