Pasta artigianale di semola integrale di grano duro Timilia Bio 100% origine Sicilia , tempo di cottura: 11 minuti. Una pasta integrale che si distingue per il suo sapore delicato e per la sua leggerezza. Le penne rigate del Pastificio Fabbri sono  ideali per essere accompagnate a sughi semplici e freschi. Il grano antico Timilia ha una crusca e glutine molto delicati. Sapori e profumi di campo lo caratterizzano da sempre. Proprio per le sue caratteristiche viene utilizzato per preparare anche pane e pizza ,oltre alla pasta nonostante sia un grano duro. Il pastificio  segue una pastificazione ed essiccazione di sotto dei 38°garantendo una straordinaria capacità di assorbire i sughi.

Ingredienti

Semola integrale di grano duro antico Timilia Bio,100% origine Sicilia, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova. Pasta essiccata 3-6 giorni in celle statiche a temperature al di sotto di 38° per favorire la digeribilità e preservare le qualità organolettiche.

Confezione

Sacchetto di plastica alimentare.

Conservazione

Conservare la pasta a temperatura inferiore ai 18°C e umidità relativa del 65% per scoraggiare la proliferazione di insetti.