Miele biologico di Melata. Paese di origine: Italia - Zona di produzione: Toscana Monte Pisano - Apiari di provenienza: Serra cima del Monte Pisano. Questo miele biologico italiano è prodotto non dal nettare dei fiori, bensì dalla melata, sostanza zuccherina in forma di gocce appiccicose, elaborata, per eliminazione, da insetti delle piante che si cibano di linfa, solitamente nei boschi di querce. La sua consistenza: tende a cristallizzare assai lentamente, mantenendo una consistenza liquida ma sostenuta a lungo. Il colore del miele di melata è molto scuro, da giallo ambrato a quasi nero. Sapore: Il sapore è meno dolce di quello dei mieli di nettare, presenta un particolare retrogusto terroso e di corteccia, gradevolmente dolce-caramellato. Il profumo che emana è di di media intensità balsamico di legno di resina. Regina di noce un eccellenza toscana si contraddistingue per aver realizzato Il primo miele italiano tracciato.  Che cosa vuol dire e quali sono i vantaggi?. Il miele tracciato garantisce il consumatore finale, in quanto descrive il percorso del prodotto, dall’apiario di provenienza al singolo vasetto, e garantisce che il miele sia tratto con un’unica raccolta fatta nel tempo e nella zona indicata, dove si trova l’apiario, così da potere collegare il singolo vasetto al territorio e alle particolarità delle fioriture spontanee. Continua a visitare il nostro shop online per altri prodotti tipici toscani.

Informazioni

Confezione

Vasetto di vetro e capsula di metallo.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.