Mezze penne
Mezze penne
PASTA ROMEO
Pasta artigianale di semola di grano duro italiano. Tempo di cottura 5-7 minuti. Le mezze penne Romeo sono una pasta toscana realizzata con procedimenti artigianali, dalla trafilatura in bronzo alla lenta essiccazione su canna a bassa temperatura. Nasce una pasta dalla qualità superiore che si abbina a sughi di carne, pesce e verdure. La trafilatura al bronzo è importante in quanto permette di ottenere una superficie ruvida e porosa che permette al condimento di amalgamarsi. condimento. L’essiccazione viene fatta lentamente a basse temperature in modo da conservare tutta la fragranza del grano e mantenere inalterati i contenuti organolettici. Prosegui la scoperta del nostro shop online.
Ingredienti
Semola di grano duro e acqua. Contiene glutine. Pu contenere tracce di soia.
Confezione
Sacchetto di plastica alimentare.
Conservazione
Conservare la pasta a temperatura inferiore ai 18°C e umidità relativa del 65% per scoraggiare la proliferazione di insetti.
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