Il fagiolo zolfino lessato del Podere Pereto è un alimento dalla buccia sottilissima che riesce però a mantenere sempre i legumi biologici intatti. Questi legumi italiani hanno un sapore spiccato ma delicato, per questo si abbinano molto bene al pesce. Buono anche passati in padella con olio e aglio. Un fagiolo unico, la zona di provenienza è Pratomagno in provincia di Arezzo. Il suo marchio IGP è tutto meritato. Lo Zolfino è una varietà antica di fagiolo originario della Toscana. Le sue caratteristiche sono: la quasi assenza di buccia, il sapore marcato e deciso, l'ottima capacità di reggere la cottura. Il fagiolo zolfino Bio prende il suo nome dal colore giallo che lo caratterizza, proprio come quello dello zolfo. Detto anche fagiolo burro a causa della sottilissima buccia che lo rende molto cremoso gustato in ogni piatto. Continua a visitare il nostro shop online per altri prodotti tipici toscani. 

Ingredienti

Fagioli zolfini da agricoltura biologica, acqua, sale. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine.

Confezione

Vasetto di vetro e capsula in metallo.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.  Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.