Salame alla ciliegia di Lari

SENZA GLUTINE

Salame alla ciliegia di Lari

SENZA GLUTINE

MACELLERIA DAVIDE BALESTRI

€18,70

Peso

Quantità

Descrizione

Il Salame toscano alle ciliegie di Lari, nasce dall'idea di Davide Balestri che ha trovato il modo per rendere ancora piu' esclusivo il sapore di questo salume utilizzando il Liquore artigianale alle ciliegie di Lari (senza conservanti artificiali) al posto del vino rosso nell'impasto del salame. In questo modo si eliminano i solfiti e gli altri conservanti artificiali contenuti nel vino. Il prodotto che si ottiene è sempre un insaccato con tutto il suo sapore salato e rustico, e addolcito con un retrogusto leggere di ciliegia. Bassa quantità di spezie e grasso macinato fine permettono al sapore del magro di emergere. Tutti i salumi tipici toscani prodotti da Davide Balestri sono senza glutine.

IngredientiConfezioneConservazione