La produzione del Prosciutto crudo salato è resa possibile dall’impegno e dal rispetto per la tradizione alimentare Toscana. E' un taglio della carne di maiale. I suini sono scelti solo se nati e allevati in Toscana. La salatura di questo salume toscano è eseguita a secco con l’impiego di sale marino, pepe e aromi naturali tipici della nostra regione. La stagionatura avviene in ambienti ben aerati per 10/12 mesi. Il sapore che ne deriva è quello caratteristico dei salumi artigianali Tutti i nostri prodotti sono senza glutine. Continua a scoprire i prodotti tipici toscani su questo shop online.

Ingredienti

Coscia di suino, sale, aglio, spezie, aromi naturali, conservanti: E 252, E 250. Senza glutine e lattosio.

Confezione

Sacchetto sottovuoto

Conservazione

Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce. Conservare al fresco e al riparo dalla luce, durata del prodotto 180 giorni. Se correttamente conservato il prodotto mantiene inalterate le proprie caratteristiche organolettiche, nutrizionali ed igieniche fino alla scadenza riportata in etichetta.