Opera, Punto di vista

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Punto di vista, Vermentino, un vino IGT biologico. Il colore, limpido, i suoi profumi sono delicati, non eccessivi, la nota floreale fresca è intensa così come quella fruttata con sentori di pesca bianca e rosa ed entrambe restano a lungo e piacevolmente nel bicchiere vuoto. Il vino rosso (Opera in Rosso) è un Sangiovese DOC. Si tratta di un vino toscano dal profumo equilibrato e persistente floreale. Al gusto rotondo, questo vino si abbina a piatti a base di carne rossa. Le sue caratteristiche fanno si che l'Opera in Rosso sia una eccellente espressione tra i prodotti più rappresentativi ed autentici delle Colline Pisane. Opera in Nero è un Merlot IGT del Podere la Chiesa. Un vino dal colore intenso e brillante dal gusto importante, con note balsamiche, ciliegia e amarena, rotondo e persistente ma allo stesso tempo molto elegante. Si sposa perfettamente a carni rosse alla griglia. Continua a visitare il nostro shop online.

Informazioni

Anno:	2022
Vitigno:	100% Vermentino
Alcool:	12 %
Fermentazione:	in acciaio inox a temperatura controllata <28° su lieviti naturali
Affinamento:	24 mesi in tonneau francesi, 18 mesi in bottiglia.
Temp. di servizio:	10° / 12".

Anno:	2019
Vitigno:	100% Sangiovese
Alcool:	13,5%
Fermentazione:	in acciaio inox a temperatura controllata <28° su lieviti naturali
Macerazione:	12 – 15 giorni sulle vinacce.
Affinamento:	24 mesi in tonneau francesi, 18 mesi in bottiglia.
Temp. di servizio:	18°.

Anno:	2020
Vitigno:	100% Merlot
Alcool:	14,5%
Fermentazione:	in acciaio inox a temperatura controllata <28° su lieviti naturali
Macerazione:	12 – 15 giorni sulle vinacce.
Affinamento:	18 mesi in tonneau francesi, 18 mesi in bottiglia.
Temp. di servizio	18°.

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