Spaghettoni toscani semolato semintegrale Cappelli

BIO

Spaghettoni toscani semolato semintegrale Cappelli

BIO

FABBRI PASTA ARTIGIANALE

€7,90

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Descrizione

Pasta artigianale di semolato semintegrale di grano duro Bio 100% origine Toscana, tempo di cottura 19 minuti. Gli Spaghettoni toscani sono molto simili ai pici senesi. Si abbinano molto bene a sughi semplici o complessi. Cacio e pepe, ragù e l'aglione sono degli esempi. Dal grano antico Senatore Cappelli si ottiene una farina, il "semolato", meno raffinata dalla macinazione rispetto alla semola, ha un maggiore nutrimento grazie alle suo contenuto di fibre e vitamine. Le fibre alimentari contribuiscono a fornire una maggiore sazietà, abbassando la glicemia ed il tasso di colesterolo. Una pasta toscana ad alta digeribilità: i grani vengono macinati in modo che il grano non si riscaldi durante la macinazione, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche della semola. Fabbri segue una pastificazione ed essiccazione al di sotto dei 38° garantendo una straordinaria capacità di assorbire i sughi.

IngredientiConfezioneConservazione