Pasta artigianale di semola integrale Bio 100%, grano Timilia origine Sicilia, tempo di cottura 17 minuti. Gli spaghettoni toscani hanno uno spessore tipo pici senesi. Un grano duro antico a base di crusca e glutine molto delicati, sapori e profumi di campo lo caratterizzano. Da condire con olio EVO e formaggio, oppure una creme di carciofi o altre salse leggere. Una pasta integrale toscana prodotta da grano lavorato in modo che non si riscaldi durante la macinazione, mantenendo inalterate le sue proprietà organolettiche. Il Pastificio Fabbri segue una pastificazione ed essiccazione al di sotto dei 38°garantendo una straordinaria capacità di assorbire i sughi.