Linguine semolato semintegrale Cappelli

BIO

Linguine semolato semintegrale Cappelli

BIO

FABBRI PASTA ARTIGIANALE

€6,90

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Descrizione

Pasta artigianale di semolato semintegrale di grano duro biologica 100% origine Toscana, tempo di cottura 11 minuti. Le linguine Senatore Cappelli sono una pasta Toscana prodotta dal Pastificio Fabbri. Dal grano antico si ottiene una farina, il "semolato", meno raffinata rispetto alla semola, nutre in modo più completo grazie al maggiore contenuto di fibre e vitamine. La sua caratteristica è l’alta digeribilità. Questo formato di pasta si accompagna a sughi delicati e a base di erbe aromatiche. pesto alla genovese oppure besciamella aromatizzata allo zenzero, limone e zafferano. Il grano viene macinati in modo che non si riscaldi durante la macinazione, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche della semola. Il Pastificio segue una pastificazione ed essiccazione al di sotto dei 38° garantendo una cottura perfetta, una straordinaria leggerezza, e una eccellente digeribilità.

IngredientiConfezioneConservazione