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Caserecce

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Le caserecce del Pastificio Romeo sono una pasta toscana di semola di grano duro, realizzata con metodi artigianali per passione. Tempo di cottura 5 ai 7 minuti. Si tratta di un tipo di pasta toscana corta che ben si sposa con ogni tipo di sugo e condimento, da quelli di carne o pesce fino a quelli a base di verdure. Le Casarecce sono trafilate al bronzo per mantenere tutta la “rugosità” tipica di un’ottima pasta artigianale che deve trattenere il condimento o il sugo. La trafilatura è lenta, in modo che la pasta possa prendere la sua forma e il suo sapore. Continua visitare il nostro shop online per altre sfiziosità.

IngredientiConfezioneConservazione