Fegatelli artigianali toscani (interi)
Fegatelli artigianali toscani (interi)
MACELLERIA DAVIDE BALESTRI
I fegatelli (interi) di maiale, piatto tipico della gastronomia artigianale toscana, cucinato cotto nel lardo e pronto per essere scaldato e servito a tavola. Il calore del fuoco farà sciogliere il lardo. Realizzato con carne fresca di suino, aromatizzata con varie spezie lo proponiamo in due versioni. Questa vaschetta è composta da tre "fegatelli" interi legati con cordino (il "fegatello" è composto da una parte di rigatino, una parte di fegato e una parte di spalla). Se preferisci la versione "macinata" dove le tre parti di carne vengano macinate tra loro, clicca qui. Privi di glutine e lattosio.
Ingredienti
Carne di suino: rigatino (pancia fresca), spalla, fegato, sale, pepe, aglio, rosmarino e spezie toscane. Senza glutine e lattosio.
Confezione
Vaschetta sottovuoto alimentare in plastica - utilizzabile anche in microonde per scaldare il prodotto.
Conservazione
Si conservare in frigorifero per 8 giorni - dopo l'apertura consumare entro 2 giorni.
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