Cantucci con mandorle e uvetta

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I Cantucci con mandorle e uvetta sono una variante dei classici cantucci toscani, croccanti e dorati, dolci al punto giusto. Fragranti e profumati di solito vengono accompagnati con dell’ottimo Vin Santo. Una variante da gustare per chi cerca un cantuccino diverso dal classico e tradizionale biscotto toscano. I dolci tipici toscani prodotti dal Biscottificio Pasquinucci, rappresentano per noi la vera pasticceria artigianale.

Ingredienti

Farina di grano tipo "00", zucchero, mandorle min 10%, uvetta sultanina min 8%: (uva, olio vegetale parzialmente idrogenato) (colza), conservante anidride solforosa (E229), uova, latte, burro 5%, bagna per pasticceria 15° (alcool idrato, zuccheri, aromi naturali), rosolio di menta (alcool idrato, zucchero e aromi naturali), miele, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, bicarbonato di ammonio, aromi, aromi naturali. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia, uova, cereali e loro derivati.

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