Biscotto tartufo al caffè

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Biscotto tartufo al caffè: il maestro pasticcere ha scelto per questo biscotto una forma che richiamasse quella del tartufo, sia per il suo colore che la sua crespatura che lo caratterizzata. Pasquinucci è una certezza nei dolci tipici toscani. Un sapore equilibrato al gusto di caffè, che lo esalta mantenendo tutti gli altri sapori di cui è fatto, dalle gocce di cioccolato alla farina di castagne. Un biscotto nuovo, da presentare in qualsiasi momento della giornata. Nel nostro shop puoi trovare una vasta scelta di pasticceria secca e da forno.

Ingredienti

Farina di grano tipo "00", zucchero, burro 12%, uova, farina di castagne, gocce di cioccolato fondente, (cacao min 45%, zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitine -E476, aromi), cacao polvere, bagna pasticceria 16% vol (alcool idrato, zucchero, aromi naturali, colorante E100), caffè 1,5%, miele, agenti lievitanti, difosfato disodico, carbonato acido di sodio, bicarbonato di ammonio, aromi, aromi naturali. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia, uova, cereali e loro derivati.

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