Biscotti nocino

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Il biscotto nocino è un prodotto artigianale toscano, realizzato dal Biscottificio Pasquinucci che da tempo produce una pasticceria da forno artigianale che si contraddistingue per la grande scelta e originalità dei prodotti. Un impasto rustico completo di leggere gocce di cioccolato e noci italiane caratterizzato da una consistenza morbida ma non troppo, con il suo sapore deciso, marcato e unico, il biscotto alle noci aggiunge una variante da offrire a tavola, in qualsiasi momento della giornata.

Ingredienti

Farina di grano tipo “00”, burro 12%, uova, zucchero, noci min 8%, gocce cioccolato fondente 3% (cacao min 45%, zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitine - E 476, aromi), bagna pasticceria 16% vol (alcool idrato, zucchero, aromi naturali, colorante E 110), miele, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, bicarbonato di ammonio, aromi, aromi naturali. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia, uova, cereali e loro derivati.

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Biscotti nocino

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