il salamino toscano, un salume prodotto con carne di maiale, creato da F.lli Moschini e distribuito da Bonsignori salumi, viene prodotto con spalla di suino (parte magra), pancetta suina e lardello (parte grassa), questi ingredienti vengono macinati, impastati e aromatizzati insieme. Dopo aver ottenuto il composto si procede all'insaccatura in involucri sintetici o naturali di varie pezzature e infine vengono legati. una volta lavorato, il salame trascorre 24 ore in stufa per poi passare nella stagionatura dove rimane per un minimo di 30gg. Per altri prodotti tipici toscani continua a visitare il nostro shop online.

Ingredienti

Carne di suino, grasso di suino, sale, spezie, aromi naturali, aromi, zuccheri: (destrosio, saccarosio), antiossidante E300, conservante E250, E252, supporti: fibra alimentare vegetale. Budello esterno non edibile.

Confezione

Sottovuoto.

Conservazione

Conservare ad una temperatura compresa tra +2°C e +4°C. Durata del prodotto fino a 3 mesi dalla data di confezionamento.