Cece piccino
Cece piccino
AZ. AGR. PODERE PERETO
il Cece Piccino è una varietà di cece della Toscana, fra i tanti legumi biologici italiani. È caratterizzato da una buccia molto sottile che mantiene però un'ottima consistenza in cottura, e un sapore spiccato. Si consiglia un ammollo di 24 ore. Dopo l'ammollo, risciacquare e versale in acqua fredda, portare a bollore e cuocere per 2 ore a fuoco lento ( 40 minuti con pentola a pressione). Si possono cucinare sia interi che passati nelle minestre, oppure asciutti abbinati a verdure e cereali. Ottimi abbinati con il pesce. Podere Pereto coltiva le proprie terre in provincia di Siena con metodi BIO e naturali.
Ingredienti
Cece Piccino da agricoltura biologica. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine.
Confezione
Sacchetto di plastica alimentare.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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