Le uova fresche toscane free range sono create come natura biologica vuole: le nostre galline sono allevate all'aperto "Free Range". Lavoriamo il terreno seminando erbe e foraggi, che garantiscono alle nostre galline un apporto importante di vitamine e sali minerali, il terreno è ricco anche di microrganismi, insetti e lombrichi. Le nostre galline vivono la loro vita in piena libertà durante l'arco del giorno, mentre la notte riposano al sicuro all'interno dei box. Le uova naturali sono fonte di proteine nobili ad alto valore biologico. Eccellente è il loro contenuto di vitamine come ad esempio la vitamina A e la vitamina E. Sono anche una buona riserva di vitamina B1 e il tuorlo contiene anche un piccolo quantitativo di vitamina D, che permette al calcio di fissarsi nelle ossa. Tra i grassi contenuti in questo alimento c’è il colesterolo che non bisogna “temerlo”, in quanto un consumo adeguato di uova (2-4 a settimana) non costituisce rischi per la salute, anzi, al contrario contengano grassi Omega 3, antinfiammatori e protettivi per il sistema cardiovascolare.