Il Sausade tè bianco toscano è prodotto con camelliasinensis dal Guido Cattolica, agronomo, esperto di Camelie secolari (Cameliologo). Alcuni personaggi famosi appassionati del suo tè: da Papa Ratzinger a Gerard Depardieu, da Alain Delon a Charlène Wittstock, moglie di Alberto di Monaco, dal Raja indiano Banerjee, allo chef Gianfranco Vissani. Tè bianco naturale, al 100% a chilometro zero. Annoverato tra i migliori tè al mondo. Non esiste piantagione al mondo nella quale non vengano effettuati trattamenti crittogamici. Il tè bianco italiano di Guido è esente da questi, è naturale al 100%. Alcune delegazioni giapponesi, ogni anno, si incontrano con Guido per ascoltare il suo immenso sapere in merito alla Camellia sinensis, oppure personalità importanti del “mondo del tè” provenienti dal Belgio e dalla Francia, come la titolare della prestigiosa sala da tè di Parigi Mariage Frères e Olivier Scala, considerata uno dei più grandi esperti di tè in Europa.  La coltivazione di Guido si trova a Sant’Andrea di Compito, in provincia di Lucca, alle pendici del Monte Serra. Una piantagione di tè composta da 2.500 piante, lavorate rigorosamente a mano in modo artigianale. Il Tè di Guido è biologico, anche se non ha mai voluto acquisire la certificazione bio. Da notare anche la confezione di questo tè italiano, semplice e modesta. Una scelta voluta che rappresenta in se la serietà, l'umiltà e il sapere di Guido ( il tè di Guido ha ottenuto la classificazione di ecotipo Sant’Andrea (varietà sinensis, specie sinensis, ecotipo sant’Andrea) in grado di resistere fino a 12 gradi sotto zero). Continua ad esplorare il nostro shop online per altri prodotti tipici toscani e tante altre gustose specialità locali.

Ingredienti

Tè bianco biologico . Preparazione: per un buon tè bianco utilizzare acqua minerale naturale con un Ph non superiore a 7. Scaldare l'acqua ad una temperatura di 80°- 85° C (utilizzare un piano cottura non il microonde). Intingere per 3,5 minuti il filtro del tè all'interno della prima tazza. Per la seconda tazza tenere il filtro per 4,5 minuti. 

Confezione

Confezione in carta, 3 filtri in cotone senza punti metallici. Ogni filtro utilizzabile per due tazze di tè. 

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Scadenza minima garantita: 240 giorni