Il tartufo nero intero è tipicamente di piccole dimensioni, dalla forma tondeggiante e piuttosto regolare. Quello di Nacci Tartufi è il migliore tartufo di San Miniato.  Può essere utilizzato grattugiato fresco, oppure tagliato a scaglie. Perfetto per accompagnare sia piatti di carne ma anche degli antipasti ricchi, come bruschette al burro e pepe. Si consiglia di utilizzarlo con una salsa al tartufo che puoi trovare nello shop online. I tartufi interi si usano, proprio come il tartufo fresco, affettati in piccole quantità con del burro, panna o olio di oliva per preparare tagliolini o risotti al tartufo, oppure affettati sopra piatti di carne e uova. Buonissimo da grattugiare a scaglie su pasta fatta in casa, lamellato su carne cruda, fonduta, tagliatelle al burro. I nostri vasi di tartufo intero sono fatti esclusivamente con tartufo intero al naturale, lavato e conservato in acqua e sale (salamoia). Disponibile in tre tipi di tartufo: Bianco ( Tuber magnatum pico ), Bianchetto ( Tuber albidum Pico) e nero ( Tuber aestivum Vitt). Continua a visitare lo shop online per tutti i prodotti tipici toscani.

Ingredienti

Tartufo nero estivo ( Tuber aestivum Vitt), acqua, sale.

Confezione

Vasetto di vetro. Si conservano per 3 anni, a temperatura ambiente

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e fonti di calore. Dopo l’apertura si conservano in frigo a +4°/+8°, nel suo vasetto, ed è consigliato usarli entro un breve periodo.