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Tartufo nero intero

Tartufo nero intero

Tartufo nero intero

NACCI TARTUFI
Prezzo di listino €15,40

Il tartufo nero di Nacci Tartufi Tartufi è tipicamente di piccole dimensioni, dalla forma tondeggiante e piuttosto regolare. Ricorda, sia in aspetto che in sapore, il tartufo bianco. Può essere utilizzato grattugiato fresco, oppure tagliato a scaglie. Perfetto per accompagnare sia piatti di carne ma anche degli antipasti ricchi, come bruschette al burro e pepe. I tartufi interi si usano, proprio come il tartufo fresco, affettati in piccole quantità con del burro, panna o olio di oliva per preparare tagliolini o risotti al tartufo, oppure affettati sopra piatti di carne e uova. Buonissimo da grattugiare a scaglie su pasta fatta in casa, lamellato su carne cruda, fonduta, tagliatelle al burro. I nostri vasi di tartufo intero sono fatti esclusivamente con tartufo intero al naturale di prima qualità, lavato e conservato in acqua e sale (salamoia). Disponibile in tre tipi di tartufo: Bianco ( Tuber magnatum pico ), Bianchetto ( Tuber albidum Pico) e nero ( Tuber aestivum Vitt).

Ingredienti

Tartufo nero estivo ( Tuber aestivum Vitt), acqua, sale.

Confezione

Vasetto di vetro. Si conservano per 3 anni, a temperatura ambiente

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e fonti di calore. Dopo l’apertura si conservano in frigo a +4°/+8°, nel suo vasetto, ed è consigliato usarli entro un breve periodo.

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