Il tartufo bianco di San Miniato è un prodotto genuino della terra Toscana. Il più pregiato, buono mangiato a scaglie o grattugiato su pasta o secondi piatti a base di carne, pesce o uova. È uno dei tartufi più pregiati, viene consumato abitualmente con tagliolini al burro, con risotti, da affettare con il tipico "affetta tartufo". Cerca di non abbinarlo a cibi che abbiano molta acidità oppure che abbiano un sapore deciso. Il periodo della ricerca inizia a Novembre e termina a Dicembre/Gennaio. Dopo la stagione, il tartufo viene conservato in apposite celle per mantenere la sua freschezza. Scopri nuovi prodotti al tartufo di Nacci Tartufi. Continua a visitare lo shop online per tutti i prodotti tipici toscani.

Ingredienti

Tartufo bianco (Tuber magnatum pico).

Confezione

Contenitore cuscino termo-isolante refrigerato con sacchetto gel refrigerante per il controllo della temperatura.  

Conservazione

Conservare in frigorifero dentro un contenitore chiuso ermeticamente.