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Salsiccia fresca di Cinta Senese

SENZA GLUTINE

salsiccia fresca di cinta senese DOP salumi

Salsiccia fresca di Cinta Senese

SENZA GLUTINE

AZ. AGR. IL RUSCELLO

€15,90

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La salsiccia di Cinta Senese viene prodotta con spalla, pancetta e lardo di suino. Questi ingredienti, sono macinati e aromatizzati per poi ottenere un impasto, si procede all'insaccatura in appositi involucri, poi stufato per 7 giorni, e stagionato per almeno 30 giorni. Tutti i salumi dell'Azienda Agricola il Ruscello sono senza glutine. In Toscana vi è l'usanza di spalmare salsiccia fresca sul pane. Ottima con erba di campo, con funghi, e accompagnata da pane abbrustolito.

IngredientiConfezioneConservazione

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