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Salsiccia fresca di Cinta Senese DOP

salsiccia fresca di cinta senese DOP salumi

Salsiccia fresca di Cinta Senese DOP

AZ. AGR. IL RUSCELLO
Prezzo di listino €13,90

La salsiccia di Cinta Senese DOP viene prodotta con spalla, pancetta e lardo di suino. Questi ingredienti, sono macinati e aromatizzati per poi ottenere un impasto, si procede all'insaccatura in appositi involucri, poi stufato per 7 giorni, e stagionato per almeno 30 giorni. Tutti i salumi dell'Azienda Agricola il Ruscello sono senza glutine. In Toscana vi è l'usanza di spalmare salsiccia fresca sul pane. Ottima con erba di campo, con funghi, e accompagnata da pane abbrustolito. Continua la scoperta nello shop online degli altri prodotti tipici toscani. 

Ingredienti

Carne di suino di Cinta Senese, grasso di suino di cinta senese, sale, pepe, aromi, spezie, amido di mais, saccarosio, supporti: fibra vegetale alimentare, correttore di acidità, E262 acetato di sodio, destrosio, antiossidante E300, acido ascorbico, colorante: E120 cocciniglia, conservante: E252 nitrato di potassio.

Confezione

Busta sottovuoto

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Il prodotto si conserva in frigo da 0° a +4° con un tempo massimo di conservazione di 1 mese. Dopo l'apertura consumare nell'arco di pochi giorni

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