Salame Toscano di Cinta Senese

SENZA GLUTINE

Salame Toscano di Cinta Senese

SENZA GLUTINE

AZ. AGR. IL RUSCELLO

€21,90

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Descrizione

Il salame toscano di cinta senese e' un insaccato tipico della provincia di Siena dalla media stagionatura che vale davvero la pena di assaggiare. L' Azienda Agricola Il Ruscello di Chianni, produce salumi senza glutine, grazie ai propri suini di Cinta Senese allevati allo stato brado. Viene prodotto con spalla di suino (parte magra), pancetta di suino e lardo di suino (parte grassa), questi ingredienti dopo essere stati macinati e aromatizzati ed aver ottenuto un impasto si procede all'insaccatura. Viene stufato per 7 giorni e stagionato per almeno 30 giorni. Fantastico per i tuoi antipasti, per l'aperitivo o per una merenda sostanziosa.

IngredientiConfezioneConservazione