Ragu' di carne e porcini

Ragu' di carne e porcini

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Il Ragù di carne e porcini, come quello della nonna. Il ragù di carne e funghi porcini di Tuscany Food ha la freschezza di un prodotto realizzato secondo la concezione slow food: l'utilizzo di ingredienti freschi, locali, rispettando la natura. I ragù sono usati per condire pasta o sformati e polenta. Il ragù è composto da ingredienti come il pomodoro, la carne ( bovino/suino) e gli odori del soffritto. È a tutti gli effetti un condimento realizzato con carne a pezzi o macinata, e cotta per molte ore, con odori variabili, viene aggiunto anche il pomodoro. Prosegui la scoperta del nostro shop online per altri prodotti tipici toscani.

Ingredienti

Carne di Manzo (48,87%),passata di pomodoro toscana, funghi porcini a cubetti (10,37%), cipolla, olio extra vergine di oliva, misto funghi ( gelone Pleurotus ostreatus), famigliola gialla (Pholiota nameko), pinarello (Suillis luteus), shitake (Lentinus eodes)). Sedano, carote, concentrato di pomodoro (pomodoro, sale.), aglio, sale , pepe nero. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, glutine e solfiti.

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