Lardo salato di Cinta Senese

SENZA GLUTINE

Lardo salato di Cinta Senese

SENZA GLUTINE

AZ. AGR. IL RUSCELLO

€9,90

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Descrizione

Questo lardo di cinta senese salato DOP è realizzato con un taglio di carne di maiale allevato direttamente dall'Azienda Agricola Il Ruscello che da tempo produce salumi , secondo metodi artigianali. Un prodotto genuino senza glutine fine e saporito. Può essere consumato come un normale affettato, su crostini tostati di pane toscano ma anche per la preparazione di piatti ricercati. Il lardo di suino viene rifilato per dare una forma rettangolare al prodotto, successivamente viene salato e aromatizzato in appositi contenitori. Dopo 60/90 giorni viene ripulito dai residui degli aromi e confezionato in apposite buste sottovuoto.

IngredientiConfezioneConservazione