Formaggio di mucca Querciola stagionato 12 mesi
Formaggio di mucca Querciola stagionato 12 mesi
AZ. AGR. POGGIO DI CAMPORBIANO
Formaggio di mucca Querciola stagionato 12 mesi a latte vaccino crudo. Un formaggio biologico del Poggio di Camporbiano. Si tratta di un formaggio stagionato da grattugia dall'aroma deciso e intenso. Formaggio da tavola e da lavorazione a pasta cotta. Colore della pasta giallo paglierino, aroma e sapore deciso e intenso. Come lavoriamo: 100% latte di produzione propria, naturale senza additivi o aromi. Le mucche mangiano fieno, erba, orzo, crusca e quello che offre la natura. Niente insilati, soia, mais. Niente latte in polvere per i piccoli, niente antibiotici. Gli animali non sono decornificati, ne legati, ma liberi al pascolo. Fecondazione naturale. Continua a scoprire il nostro shop online per altri prodotti tipici toscani.
Ingredienti
Latte vaccino*, sale marino, caglio, fermenti lattici.
Confezione
Sottovuoto. Da consumarsi preferibilmente entro i 180 gg.
Conservazione
Conservare luogo fresco (preferibilmente 15-18°C.
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