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Formaggio di mucca Bucaneve

BIO
Formaggio di mucca Bucaneve

Formaggio di mucca Bucaneve

BIO
AZ. AGR. POGGIO DI CAMPORBIANO
Prezzo di listino €13,52

Formaggio vaccino tipo brie a caglio vegetale, maturazione 20 giorni. Il Bucaneve è un formaggio Bio di Poggio di Camporbiano. Un formaggio dalla pasta cremosa e dalla crosta bianca vellutata. Ideale per un antipasto o aperitivo a base di formaggi o gustato insieme a del pane. Formaggio da tavola, adatto a diverse preparazioni in cucina, indicato per taglieri. Saporito, gustoso, delicato, cremoso, in una sola parola, superlativo. L'azienda offre una scelta vasta di formaggi bio, per soddisfare tutte le esigenze in ogni occasione. Come lavoriamo: 100% latte di produzione propria, naturale senza additivi o aromi. Le mucche mangiano fieno, erba, orzo, crusca e quello che offre la natura. Niente insilati, soia, mais. Niente latte in polvere per i piccoli, niente antibiotici. Gli animali non sono decornificati, ne legati, ma liberi al pascolo. Fecondazione naturale.

Ingredienti

Latte vaccino*, sale marino, caglio, fermenti lattici, pennicillium candidum.

Confezione

Sottovuoto. Durata del prodotto 60 giorni.

Conservazione

Conservare in frigorifero con temperatura di 4-5°C.

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