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Formaggio di mucca aromatizzato al peperoncino Frassinella

BIO
Formaggio di mucca aromatizzato al peperoncino Frassinella

Formaggio di mucca aromatizzato al peperoncino Frassinella

BIO
AZ. AGR. POGGIO DI CAMPORBIANO
Prezzo di listino €12,48

Frassinella aromatizzata al peperoncino, maturazione 20 giorni,  formaggio con latte vaccino pastorizzato, bio. Prodotto dal presidio slow food Poggio di Camporbiano. Si tratta di un caciotta dalla pasta morbida e aromatizzata con peperoncino. Un formaggio saporito e piccante al punto giusto, questo aroma lo rende appetibile, delicato, ma allo stesso tempo deciso.  Come lavoriamo: 100% latte di produzione propria, naturale senza additivi o aromi. Le mucche mangiano fieno, erba, orzo, crusca e quello che offre la natura. Niente insilati, soia, mais. Niente latte in polvere per i piccoli, niente antibiotici. Gli animali non sono decornificati, ne legati, ma liberi al pascolo. Fecondazione naturale.

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, sale, peperoncino, caglio vegetale, fermenti lattici.

Confezione

Sottovuoto. Durata del prodotto 90 giorni.

Conservazione

Conservare in frigorifero con temperatura di 4-5°C.

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