Formaggio di mucca (scamorza) Ginestrella
Formaggio di mucca (scamorza) Ginestrella
AZ. AGR. POGGIO DI CAMPORBIANO
Prezzo di listino
€13,50
Ginestrella, formaggio di mucca biologico a pasta filata maturazione 5 - 12 gg , latte pastorizzato. Piccola scamorza dal sapore dolce con la crosta lucida e liscia di colore giallo dorata, la sua pasta morbida e filante è compatta con assenza di occhiature. Ideale per essere affettata, fusa e cucinata alla griglia (o piastra), al forno oppure da utilizzare per le insalate, per gli hamburger e per le bruschette.
Ingredienti
Latte vaccino*, sale marino, caglio, fermenti lattici.
Confezione
Sottovuoto. Da consumarsi preferibilmente entro i 90 gg.
Conservazione
Conservare in frigorifero con temperatura di 4-5°C.
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