Arista a fette di Cinta Senese

SENZA GLUTINE

Arista a fette di Cinta Senese

SENZA GLUTINE

AZ. AGR. IL RUSCELLO

€11,99

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Descrizione

L'Arista di Cinta Senese è un salume tipico della tradizione Toscana. Un prodotto genuino realizzato da carne di maiale allevato tra le colline Pisane dall'Azienda Agricola Il Ruscello. La Cinta Senese ha un sapore più gustoso rispetto alle altri carni, in quanto gli animali vengono allevati allo stato brado sulle colline toscane. Tutti i salumi realizzati sono senza glutine. Il nome arista deriva da un’esclamazione del Cardinale greco Bessarione (1439). Durante un banchetto a Firenze in occasione del concilio ecumenico, riferendosi alla carne appena assaggiata pronunciò la parola Aristos, che tradotto in italiano vuol dire ottimo.

IngredientiConfezioneConservazione