MASTROCILIEGIA
Company L’azienda agricola Mastrociliegia si trova nel comune di Lari nel Pisano una delle zone italiane più vocate per la produzione di ciliegie. Story Per secoli la zona di Lari è stata riconosciuta e consacrata come terroir ideale per la produzione di ciliegie, ma con il tempo il mondo agricolo è stato abbandonato e i terreni e le coltivazioni perduti. Da qui nasce la voglia di cambiamento di Leonardo che non voleva che queste peculiarità andassero perdute e si decide quindi a costituire l’ azienda. Work circa 12 ettari di frutteto e 1.5 ettari di oliveto nelle stupende colline pisane ma lavorate manualmente con tanto impegno in quanto terreni fragili dal punto di vista idrogeologico. La coltivazione biologica, la coltivazione non intensiva, agricoltura sociale: questi i temi principali su cui punta l’azienda per produrre prodotti unici nel suo genere. L'azienda Mastrociliegia colleziona e coltiva centinaia di varietà frutta, tra cui la Ciliegia di Lari iscritta nell'elenco ufficiale degli Agricoltori Custodi dalla Regione Toscana. Value proposition Confetture, liquori, succhi e derivati per quelli che quando si parla di gusto vogliono solo il meglio per i loro abbinamenti classici o di ricerca.
