Farina farro monococco

BIO

Farina farro monococco

BIO

AZ. AGR. PODERE PERETO

€6,40

Peso

Quantità

Descrizione

La Farina farro monococco macinata a pietra è realizzata dal Podere Pereto con legumi italiani. Si tratta di una farina biologica dall'alta concentrazione proteica ideale per sportivi, intolleranti al glutine ma anche vegani. Questa farina macinata a pietra e realizzata con metodi di coltivazione biologica è adatta a preparazioni sia dolci che salate. Questa farina deriva da un antichissimo cereale da poco recuperato in agricoltura. Il Triticum monococcum conosciuto come "monococco" è il primo frumento ad essere coltivato dall'uomo, ha una bassa concentrazione di glutine (circa 7%). Continua a visitare il nostro shop online per altri prodotti tipici toscani.

IngredientiConfezioneConservazione