Pasta artigianale di sfarinato di farro Bio 100% Dicocco origine Italia, tempo di cottura 17 min. Questa varietà presenta una altissima digeribilità e una scarsa quantità di glutine. Adatta anche a chi presenta leggere intolleranze, gli spaghettoni Toscani sono ideali abbinati a sughi molto diversi. Buonissimi conditi con sughi a base di formaggio ma anche in bianco con del buon olio extra vergine di oliva Il farro Dicocco non ha mai subito alterazioni genetiche. Difficile da pastificare a bassa temperatura ( Fabbri ci riesce), i grani vengono macinati in modo che non si riscaldino durante la macinazione, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche della semola. Il Pastificio segue una pastificazione ed essiccazione al di sotto dei 38°garantendo una straordinaria capacità di assorbire i sughi. Una pasta toscana speciale come tutti i prodotti che troverai nello shop online.

Ingredienti

Sfarinato di grano farro bio 100% Farro Dicocco ( Origine Italia), acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova 

Confezione

Sacchetto di plastica alimentare.

Conservazione

Conservare la pasta a temperatura inferiore ai 18°C e umidità relativa del 65% per scoraggiare la proliferazione di insetti.