Una pasta artigianale di semola integrale di grano duro Bio 100% origine Sicilia, tempo di cottura 11 minuti. Il grano antico Timilia ha una crusca e glutine molto delicati. Sapori e profumi di campo lo caratterizzano da sempre. Le linguine integrali del pastificio Fabbri sono una tipologia di pasta toscana che si distingue per l'estrema leggerezza, realizzata con metodi biologici, secondo tradizione e con grani antichi. Una pasta nutriente e genuina ideale per chi segue uno stile di vita sano. Il grano viene macinato in modo che o non si riscaldi durante la  lavorazione, mantenendo così inalterate le proprietà organolettiche della semola. Tutti i prodotti sono realizzati con una pastificazione ed essiccazione di sotto dei 38°garantendo una straordinaria capacità di assorbire i sughi.

Ingredienti

Semola integrale di grano duro antico Bio, 100% origine Sicilia, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova. Pasta essiccata 3-6 giorni in celle statiche a temperature al di sotto di 38° per favorire la digeribilità e preservare le qualità organolettiche.

Confezione

Sacchetto di plastica alimentare.

Conservazione

Conservare la pasta a temperatura inferiore ai 18°C e umidità relativa del 65% per scoraggiare la proliferazione di insetti.